Rosalinda Morales/ Agencia Noticias La Fuente/
Un 90 por ciento en promedio ha descendido la producción de vainilla en Veracruz, desde los años 50 a la fecha.
Por ello el Senado de la República, a propuesta del Senador Manuel Huerta Ladron de Guevara, puso en marcha un festival de la Orquídea dedicado este año a la vainilla, para impulsar su rescate.
Roberto Azuara Presidente del Sistema Vainilla respondió que la vainilla ha bajado su producción por el cambio climático,
Refirió que en la zona productora que era hace 70 años, que era la costa baja de Papantla, ya hay cítricos, entonces la humedad se va un poco a la zona alta; a 50 kilómetros arriba, entonces en esa zona productora si ha bajado por la sequía, explicó.
Roberto Azuara reveló que en los 50’s se producían 2 mil toneladas de vainilla y ahora andan en 120 únicamente.
Urgió a invertir en mano de productores y su capacitación para ir recuperando la producción de antaño. Ya que cambiarían de zona productora a zona que no conocen el cultivo.

DÓNDE SE PRODUCE VAINILLA EN VERACRUZ?
La vainilla (Vanilla planifolia) es una orquídea aromática originaria de México, cuya especie habita en regiones tropicales de América, aunque su principal zona de producción se ubica en la zona conocida como Totonacapan, que abarca 20 municipios del estado de Veracruz y 19 del estado de Puebla.