Linda Mora/ Agencia Noticias La Fuente/

La Feria del Tamal, Pan y Chocolate 2026, que se realizará del 30 de octubre al 1 de noviembre en el Parque Juárez, dejaría una derrama de 3 millones de pesos y más de 30 mil visitantes, informó el director de Desarrollo Económico del Ayuntamiento, Fernando Arana Watty.

El evento, parte del programa de Día de Muertos, contará con 50 expositores y busca fortalecer la economía local e impulsar a pequeños productores y emprendedores.

Derrama de 3 mdp y beneficio al centro

Arana Watty explicó que el impacto no será solo en los puestos de tamal, pan y chocolate, sino también en restaurantes, cafeterías, panaderías y comercios del centro histórico.

La estimación municipal contempla contrataciones temporales para elaboración y venta de alimentos. La cifra final dependerá de la asistencia real.

La feria operará de 10:00 a 21:00 horas. La inauguración será el viernes 30 a las 12:00 horas en la zona central del Parque Juárez.

Los 50 lugares ya están ocupados

Los 50 espacios ya fueron asignados y hay lista de espera. Si algún expositor cancela, su lugar se otorga al siguiente registrado. La distribución en el parque busca facilitar el flujo de visitantes.

Evitarán puestos ajenos a la temática

Cuestionado sobre ferias anteriores —como la del chile jalapeño— donde se criticó la presencia de ropa y accesorios, Arana Watty dijo que hubo ausencias por clima y mala distribución.

Para esta edición aseguró que habrá mayor supervisión para que la oferta sea exclusivamente gastronómica y no se convierta en tianguis.

Precios y variedad

Los visitantes encontrarán tamales de 15 a 120 pesos, según su preparación, además de pan y chocolate artesanal. El objetivo es evitar que todos vendan lo mismo y dar diversidad al consumidor. Hay reportes de productos desde 18 hasta 159 pesos, sin detalle del producto.

Apuesta por el emprendimiento

El funcionario destacó que la feria sirve como vitrina para que emprendedores consigan clientes más allá de los tres días, principalmente panaderías artesanales que combinan técnicas tradicionales con nuevas recetas.

Recordó que los negocios de bajo riesgo, clasificados como giro B, pueden completar su trámite de apertura en aproximadamente una semana, como parte de la mejora regulatoria del Ayuntamiento.

Parte de la cartelera de Muertos

La feria se suma a desfiles de catrinas, altares, recorridos y cráneos monumentales en la calle Enríquez, para alargar la permanencia de visitantes en el centro y fortalecer el turismo cultural.

Con 50 expositores confirmados, el Ayuntamiento espera consolidar este encuentro como un espacio de promoción gastronómica, apoyo al comercio local y preservación de tradiciones.